吃枸杞是升糖还是降糖，枸杞的理论作用／科学研究的观点
吃枸杞是升糖还是降糖，枸杞的理论作用／科学研究的观点
吃枸杞既不是升糖也不是降糖，其理论作用和科学研究观点目前并无一致的结论。枸杞被认为具有调节血糖的潜力，但这一理论尚未得到充分的科学支持。一些研究表明，枸杞中的多糖和多种生物活性物质可能对血糖调节有一定影响，但其具体机制仍不清楚。另一方面，也有研究显示枸杞对血糖没有显著影响。因此，目前无法确定枸杞在血糖调节方面的确切作用。如有相关健康问题，请咨询专业医生或营养师的建议。
枸杞具有一定的降低血糖的作用。
枸杞也称枸杞子，它是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，性平味甘，能入肝、肾经，具有滋补肝肾、滋阴益气、益精明目等作用，是补益肾真阴不足、劳乏内热的要药，适用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、眩晕耳鸣、遗精滑精、不孕不育、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。而糖尿病，尤其是2型糖尿病属于中医消渴病的范畴，它有阴虚内热、气阴不足、阳虚不化、津液不足等病机，其中气阴不足证最为常见，约占95%，因此在治疗上，宜以益气养阴味治则，选择具有益气养阴的的药物，很显然，枸杞子是补益真阴要药，对于消渴病史可以应用的。
枸杞子主要含枸杞多糖、甜菜碱、氨基酸、粗脂肪、粗蛋白以及微量元素等化学成分，研究表明其具有增强免疫、延缓衰老、抗肝损伤、降血糖、降血脂、性激素样、抗疲劳等药理作用。在降血糖方面，枸杞多糖能升高链脲佐菌素致糖尿病模型大鼠空腹胰岛素及β细胞功能指数，降低血糖；也能降低链脲佐菌素致2型糖尿病小鼠血糖，升高胰岛素，增加β细胞数量,减少α细胞数量；还能降低2型糖尿病模型大鼠空腹血糖、血清胰岛素和胰岛素抵抗指数。还有研究发现枸杞子提取物可以降低大鼠血糖、提高糖耐量，认为其降糖作用可能跟所含的胍类衍生物有关。当然临床上也有关于枸杞子用于治疗轻症糖尿病的报道。
枸杞对糖尿病有好处吗
研究发现，枸杞具有一定的辅助降血糖作用，对糖尿病并发症有一定的辅助预防作用。
1.辅助降血糖：枸杞所含的枸杞多糖可以显著降低血糖水平，还可使糖尿病患者的胰岛素抵抗能力下降，从而发挥降血糖的作用。
2.预防糖尿病视网膜病变：枸杞具有抗氧化作用，可以提高体内超氧化物歧化酶水平，提高视网膜跨膜蛋白的表达水平，加强视网膜内的紧密连接的稳定性，从而尽可能避免糖尿病-视网膜屏障遭到破坏，降低糖尿病引起的视网膜神经组织病变。
3.预防糖尿病肾病：枸杞所含的多糖对糖尿病肾病有一定的改善作用，可能与枸杞多糖可提高肾组织过氧化物酶体增殖剂激活受体蛋白表达的水平，并降低P38丝裂原活化蛋白酶表达有关。
需要注意的是，枸杞虽然对糖尿病有好处，但因枸杞中含有糖类物质，糖尿病患者食用时应控制其食用量。
枸杞为茄科植物。性味甘，平。归肝、肾经。有养阴补血，益精明目的功效。应用于：1、肝肾虚损，精血不足所致的腰膝痠软、头昏、耳鸣、遗精等证。常与地黄、天冬同用；七宝美髯丹治肝肾虚亏、早衰诸证亦用之。2、用于肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等证。单用有一定疗效。常与熟地、菊花等合用，如杞菊地黄丸。
此外，还用于消渴证，单用力薄，常与黄芪、生地、麦冬等同用。
枸杞有降低血糖的作用。有轻微抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用。还有降低胆固醇的作用。
