榴莲炖鸡高压锅炖多久

榴莲炖鸡，一道充满热带风情的美食，具有丰富的口感和营养价值。而使用高压锅来炖制，不仅可以保留食材的原汁原味，还能缩短烹饪时间。那么榴莲炖鸡高压锅炖多久呢？下面就让我为大家详细解答。

首先，我们需要准备好所需食材及调料：

主材料：鸡肉、榴莲

辅材料：葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、料酒、清水

步骤1：将鸡肉处理干净，切成适当大小的块状；榴莲切开，取出果肉备用。

步骤2：高压锅加入适量油，烧热后放入葱、姜、蒜，爆香后加入八角、桂皮、香叶等调料，煸炒片刻。

步骤3：将处理好的鸡肉放入锅中，翻炒均匀后加入适量生抽、老抽、料酒，继续翻炒至鸡肉表面呈金黄色。

步骤4：加入适量清水，待水开后加盖高压锅，大火炖煮20分钟。然后关闭火源，等待自然放气。

步骤5：打开高压锅，加入榴莲果肉，调入适量盐，再次大火炖煮10分钟。

步骤6：最后开火收汁，让汤汁浓稠一些。

至此，一道美味的榴莲炖鸡就完成啦！此时鸡肉已经入味鲜美，榴莲的独特香气也融入了汤汁之中，口感丰富，营养丰富。这道菜可以作为主食搭配白饭食用，也可以当做副菜搭配其它菜品一同享用。

总结：高压锅炖榴莲鸡的时间，总共需要炖煮约30分钟左右，其中20分钟高压炖煮，10分钟普通炖煮。但具体时间还需要根据所使用的高压锅和火力大小等因素来调整。因此，在烹饪前还是需要根据实际情况来确定烹饪时间和火力大小，以确保烹饪的效果和口感。