内酯豆腐有多种吃法。首先,红烧内酯豆腐是一种常见的做法,将内酯豆腐切块后和调料一起炖煮,味道鲜美。其次,麻辣内酯豆腐是一道辣味十足的菜肴,可以加入辣椒、花椒等调料,让豆腐更加香辣可口。另外,豆腐炖鸡汤也是一种营养丰富的吃法,将内酯豆腐和鸡肉一起炖煮,汤汁鲜美。除了这些,内酯豆腐还可以做成豆腐脑、豆腐丸子、豆腐沙拉、豆腐炒面、豆腐饼等等,各种吃法多样化,满足不同口味的需求。总之,内酯豆腐可以根据个人喜好和口味做出多种美味的菜肴,丰富了我们的饮食选择。
用料:
内酯豆腐2盒
香油少量
葱花少量
味达美适量
耗油适量
酱油适量
干辣椒适量
食用油适量
蒜瓣4-5瓣
步骤1
准备两盒内酯豆腐,揭掉外皮,用小刀划成块状。
步骤2
倒扣在盘子里,轻轻敲打几下,豆腐就倒进盘子里了。
步骤3
开锅后蒸3分钟取出来晾凉,注意,蒸过的豆腐,盘子里会有很多汤,把它倒掉就好。
步骤4
蒜拍一下,剁碎,葱花切细丝。放入豆腐上。
步骤5
调料汁:一勺耗油,适量味达美,适量酱油,再加适量香油即可,浇到内酯豆腐上。
步骤6
干辣椒切段,油锅烧热,加入适量食用油,放入花椒,炝锅,熬出花椒味,把花椒捞出,关火,放入干辣椒断,立马起锅,倒入内酯豆腐中。
步骤7
非常美味滑嫩的凉拌内酯豆腐就做好了
内脂豆腐100克、尖椒20克、胡萝卜20克、里脊肉50克、黄酒10克、盐30克、淀粉50克
制作方法
1.内脂豆腐切片,上开水锅蒸三分钟。
2.里脊肉切碎末,胡萝卜、辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。
3.炒锅内加油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。
方法/步骤
1
红烧豆腐,内脂豆腐可以加少许的肉末,豌豆,黑木耳,制作成红烧豆腐。咸香可口非常下饭
2
铁板豆腐。把内脂豆腐削成片沾上少许的干淀粉,放入锅中煎至两面金黄,撒上葱和少许的黑胡椒盐即可食用,既可以当菜也可以当做小吃。
3
麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道川菜,鲜香麻辣,用内脂豆腐制作,口感鲜嫩爽滑。是米饭杀手。
4
鲫鱼豆腐汤。把鲫鱼宰杀干净洗净锅里放少许的葱油姜,把鲫鱼煎至两面金黄,加适量的水,锅开以后半个小时汤色奶白时加入内脂豆腐一同炖10分钟即可食用.
5
豆腐丸子。把内脂豆腐捏碎与适量的肉泥搅拌均匀,加入适量的盐,胡椒粉挤成大小均齐丸子,放入锅中煎炸。至金黄色即可捞起。
6
皮蛋小葱拌豆腐。内脂豆腐一块,加入一个变蛋切成丁,加少许的葱花把油烧热浇在葱花上,拌均匀即可食用,这是一道凉拌菜。
7
豆腐莼菜汤,把内脂豆腐切成丝,加入适量的纯菜仙贝做成汤,要起锅时加入水粉勾芡至浓稠状即可食用。
8
内脂豆腐肉末炖鸡蛋,5个鸡蛋打成蛋液,加入一块内脂豆腐与鸡蛋一同打碎,加适量的水加入少许的肉末和调料,入锅用大火蒸20分钟即可。