黑苦荞的功能主治，降血糖／调节血脂／增强免疫力
黑苦荞的功能主治，降血糖／调节血脂／增强免疫力
黑苦荞是一种具有多种功能的植物，它主要可以降血糖、调节血脂和增强免疫力。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等成分，能够提高胰岛素敏感性，降低血糖水平，对于糖尿病患者的血糖控制有很好的效果。同时，黑苦荞中的膳食纤维可以调节血脂，降低胆固醇和甘油三酯的含量，对于预防和改善心血管疾病具有积极的作用。此外，黑苦荞还含有丰富的抗氧化物质和多种维生素，能够增强免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病的发生。因此，黑苦荞可以作为一种健康食品来帮助降血糖、调节血脂和增强免疫力。
黑苦荞的功效与作用是什么？
黑苦荞的功效与作用：具有益力气、续精神、利耳目、宽肠、健胃的功效，具有一定的软化血管、促进微循环的作用。黑苦荞，荞麦的一种，属一年生草本植物，长于高寒地区，是中国独有的物种之一。根据《本草纲目》的记载，黑苦荞味苦，性平、寒，有益力气、续精神、利耳目的功效，有降气、宽肠、健胃的作用。
现代药理学研究发现，苦黑荞富含芦丁，该成分在其他谷物里面含量较少。芦丁可以软化血管、促进微循环。此成分搭配药物使用可以降血糖、降血脂、降血压、软化血管、改善微循环，增强身体免疫力、促进儿童的生长发育。
此外，黑苦荞作为谷物的一种，其富含丰富的膳食纤维、氨基酸、脂肪酸，是集“营养、保健、医疗”于一体的天然功能食品。因此，黑苦荞可以作为日常的保健食品使用。需要注意的是荞麦性凉，一次不宜多吃，胃寒者不宜，以防止消化不良；孕妇、月经期禁用，以防滑胎及经寒所导致血瘀、腹痛。荞麦不宜久食，对脾胃虚寒者忌食。
本内容由中国中医科学院西苑医院综合内科副主任医师谷丰审核
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黑苦荞茶拥有着很好的保健功效，它里面含有大量有益身体健康的成分，比如不饱和脂肪酸，亚油酸等等。降低胆固醇，这主要是因为黑苦荞茶当中含有非常丰富的膳食纤维，这种膳食纤维具有化合氨基肽的功效，已经出现有高胆固醇的人群坚持喝黑苦荞茶也能够对疾病起到减轻症状，抑制疾病程度加重的作用。
当中含有非常丰富的镁元素，它在进入人体以后会参与到细胞能量转换当中。有效促进人体纤维蛋白的溶解，从而起到调节心肌活动的作用，对于凝血酶的生成也会有一定的抑制功效，因此可以预防动脉硬化，心脏病，高血压，高血脂等等心血管疾病。
黑苦荞当中含有大量的维生素b族，尤其是维生素b1，维生素b2以及维生素pp的含量比较高，这些成分在进入人体以后，能够有效的增进消化，对预防各种炎症也会有一定的作用。对于容易皮肤过敏或者是皮肤容易出现炎症的人群会有一定的改善效果。
在黑苦荞茶当中也发现有很多的2，4-二羟基顺式肉桂酸，它对于抑制皮肤黑色素的生成会有很好的作用，因此可以对老年斑以及雀斑起到一定的抑制发生的作用，同时美白肌肤，改善肌肤暗黄，从而起到美容养颜，淡化色斑的功效。
需要注意的是苦荞茶偏寒性，因此体质偏寒的人不宜多食，特别是胃寒，平时有胃炎的人不宜食用。另外，对于皮肤易过敏的某些人也不能食用。血压低和血糖低的人，最好不要喝苦荞茶。如果是便秘可以多吃蔬菜蔬果，粗纤维食物。
苦荞面是由苦荞麦研磨成苦荞粉加里小麦粉等辅料制作而成，与苦荞茶具有同等功效，三高人群非常适合吃哦~我吃过雪荞的苦荞面，包装好味道也好，送给长辈领导挺合适的。
