青果是凉性还是热性，青果的功效与作用是热性还是寒性

青果被称为生果，是指未成熟的果实，通常颜色为绿色或者带有一些青色。青果种类繁多，包括蔬菜类的青瓜、青豆、青椒，以及水果类的青梅、青柠檬、青苹果等等。对于青果的性质，一说是属于凉性，而另一说则是属于热性。

根据中医学的理论，人体内的阴阳平衡是关键，所以食物性质凉热的特点是不同的。凉性食物能够清热解毒、滋阴降火，而热性食物则有助于温暖身体、促进身体的新陈代谢。那么青果的凉性还是热性呢？

一般来说，青果的性质可以根据植物本身的属性、颜色、味道、营养成分和功效来判断。从这些角度来看，青果的性质有点复杂，不仅仅存在着凉性或热性之分，还有一些例外情况。

首先，从植物本身的属性来看，一般情况下，一些青果的树或蔓茎比较粗壮，如青瓜、青豆等，它们所给人的感觉有点粗糙、有力。根据中医的理论，这一类呈现出强劲有力的性质，被归为“热性”食物。另一方面，一些青果的树或蔓茎很细，如青菜、青椒等，看起来柔韧性强，被归为“凉性”食物。但是，这个标准并不绝对，因为在不同的情况下，不同的青果还有不同的表现。

从颜色来看，很多人认为绿色代表着青果的凉性，这是因为绿色有一种清新、清凉的感觉。但实际上，五彩斑斓的天然食物就像大自然给我们的彩色礼物一样，每一种颜色都代表着不同的营养成分。例如，车前草就是绿色青果，它含有丰富的茶多酚和维生素C，是一种营养丰富、具有抗氧化甚至是抗癌作用的食物，被认为是凉性食物。而洛神花就是红色青果，它是一种清热解毒、生津止渴的食材，被认为是凉性食物。

从味道来看，有些食物有一些“响声”，如青梅、青柠檬、青酸奶等，这些食物的口感较为酸涩，是属于凉性食物。但是，也有不少青果的味道比较平淡，比如青豆、青菜、青椒等，这些食物不太辛辣或不产生明显的“响声”，看起来更温和一些，因此被认为是属于热性食物。

从营养成分来看，几乎所有的青果都含有丰富的维生素C、维生素A和矿物质，这些营养成分能够增强人体的免疫力、促进新陈代谢、保护肝脏和预防贫血等，都是非常好的营养来源，跟食物的热性或凉性没有直接关系。

最后，从功效来看，青果的特点也是各不相同的。有些青果有清热凉血的作用，如青瓜、青豆、青梅等，被归为凉性食物。而有些青果则有生津止渴、消化开胃的作用，如青木瓜、青柠檬、青苹果等，被归为热性食物。

综上所述，青果的性质是有点复杂的。虽然有些青果被称为凉性食物，有些则被称为热性食物，但这种分类方式并不完全准确，青果的性质还要根据植物本身的属性、颜色、味道、营养成分以及功效来综合判断。在选择食用青果时，需要根据自己的体质和具体情况来进行搭配，并注意适量食用，以避免对身体造成负面影响。