吃大蒜油的好处和坏处

大蒜油是由大蒜提炼出来的油脂，含有丰富的物质，如硫化物、维生素B、C等。大蒜油具有许多医用价值，可以改善身体健康，但也存在着一些副作用和不适应人群。

吃大蒜油的好处：

1.增强免疫力：大蒜油中的硫化物可以提高白细胞数量，从而增强免疫系统抵御外部病原体的能力。同时，大蒜油还具有抗菌、抗病毒的作用，可以有效预防感冒等疾病。

2.降血压：大蒜油中的硫化物具有降低血压的效果，可保护心血管系统健康，减少高血压带来的损害。

3.抗癌：大蒜油还含有一种强效抗氧化剂-大蒜素，可中和自由基，从而减缓细胞老化速度，抑制肿瘤细胞的生长，对癌症的预防和治疗具有一定的辅助作用。

4.改善胃肠道：大蒜油中的成分能够促进胃肠道蠕动，改善消化系统，还可缓解胃酸过多的症状，缓解胃肠道疼痛等症状。

5.提高男性性功能：大蒜油可以促进血液循环，减少血小板聚集，可起到防止血栓形成的作用，从而提高男性性功能。

吃大蒜油的坏处：

1.气味难闻：大蒜油所含有的成分有着非常浓郁的气味，会使口气、皮肤、汗臭等发出大蒜味道，影响日常生活。

2.胃肠不适：少数人吃大蒜油可能会出现胃肠不适、腹泻等症状，如果食用量过大，还可能会引起恶心、呕吐等不适。

3.出血风险增加：由于大蒜油具有一定的抗凝功能，而抗凝剂的食用会增加出血风险，因此，患有出血性疾病、正在接受抗凝治疗的人不宜过多食用大蒜油。

4.性格易激动：大蒜油中的某些成分能够刺激中枢神经系统，导致兴奋和激动情绪，对于某些神经质的人来说，可能会加剧情绪波动，导致情绪不稳。

5.孕妇慎用：大蒜油含有不少硫化物和活性成分，怀孕期妇女不宜食用过多，以免影响胎儿发育健康。

总之，适度食用大蒜油对身体健康有着多种益处。但是，大蒜油也存在着一些副作用和不适应人群，因此，应该根据自身情况，合理食用大蒜油，如果出现异常症状，应及时停用并就医。